[文集] [专题] [检索] [独立评论] [海阔天空] [矛盾江湖] [全版论坛]

海阔天空

作者: 梦邦   德国岛 2008-10-03 07:41:58  [点击:249]
德国人具有很强的民族自豪感和民族意识。这个我曾在不少二战资料中间接了解过,但亲身感受还是在美国得到的。

这话说起来至少八年了,也许还要长。

有一次和个意大利朋友吹:我在美国下过法国餐馆、意大利餐馆、日餐馆、印度餐馆、马来餐馆、古巴餐馆、犹太餐馆、越南餐馆、墨西哥餐馆、韩国餐馆。

朋友问:去没去过德国饭店?

我摇摇头。

于是就在一个周末的晚上,他带我去了家德国饭店。据说这家德国饭店的德国菜在我们这城市是数一数二的。

其实这家饭店离我家不远,也就二、三分钟的路。尽管我每天都从这经过,也知道它是家饭店,但不知道是德国人开的,也从没进去过。

饭店地理位置不错,临街,右侧和后面还有个很大的停车场。我想停个五、六十辆车恐怕都没问题。

推门进去,里面是一间开放的大庭,不设隔断。举架很高,没有ceiling ,可以看到檩子和椽子。墙上挂着德国地图、德国国旗和一些德国名人画像。

用木质桌子围起的方园酒吧,调酒师和服务生站在里面,客人拥坐一圈。大厅四个角落仅零星有几张餐桌,可见餐馆主要是以酒吧营业为主。

我们找了个地方坐下。吧台四周几乎已经满座。那里女人少,年轻人少,尽是些四、五十岁以上的壮年男子。我当时曾想:这里说不定有纳粹的后代。

这家餐馆如很多美国大餐馆一样,只在晚上营业。就是说没有早、午餐,只有dinner。

餐馆生意平常不大好,我看主要是德国菜的问题。记不得当时我们都吃了些什么,但总的印象是:德国菜很家庭化、大众化,远不如法国菜那样讲究,意大利菜那样充满激情。有人说:德国菜体现了德意志民族的朴实性格。

不过这个餐馆周末确是很热闹的。客人压倒多数的是德国移民以及后裔,有的竟然开车二两个小时到这里,目的就是和同胞一聚,甚至寻找乡亲。他们一边看着电视足球赛,一边喝啤酒、聊天,德国亲情浓浓的。

我感觉德国人有天生的军人素质。不懒散,很有合作精神。

以后接二连三,我和朋友先后去过那里四、五次。原因是他有意买下那个饭店。

由于生意清谈,老板起了改行的念头,便准备把饭店兑出去。我记得很清楚,当时开价二百万美金。

朋友说:二百万买下来,还要做大面积装修,少说也得quarter million,不值。

后来老板吐露了实情:“这个餐馆是我父亲留下的。他走时对我说过,不到万不得已,不要卖掉。这是个 German Island,我们德意志老乡聚会的地方”。

“如果二百万没人要,我就自己留着”。

后来朋友放弃了买店的想法。

前年我开车拐了个弯特意去了那里,饭店还没卖,老牌子还挂着。店主人还守着他父亲的遗嘱。虽然惨淡经营着,但却是个不沉的德国岛。
最后编辑时间: 2008-10-06 11:26:03

加跟贴

笔名:     新网友请先注册笔名 密码:
主题: 进文集
内容: